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大樱桃如何做到稳定增产提质

日期:2018年4月18日 21:49

摘要:

 樱桃营养丰富,所含蛋白质、糖、磷、胡萝卜素、维生素C等多种物质,尤其是铁的含量最高,所以食用樱桃具有促进血红蛋白再生及防癌的功效。另外还有增强体质、健脑益智、养颜驻容 、祛风胜湿、治疗烧烫伤,起到收敛止痛、防止伤处起泡化脓的作用,同时樱桃还能治疗轻、重度冻伤。众多好处赢得了市场价值,大樱桃已逐渐成为新兴的果树产业。

 在大樱桃的管理上,对全国种植樱桃的果农来说大多是摸着石头过河,严重欠缺技术,不合理的管理,导致种植中逐渐显现出瓶颈。

 一、存在的问题

 1、不合理的修剪。有些甜樱桃园的短截过多、过重,导致树势过旺,满树大条子,加之又不进行拉枝,致使树体上强外旺,内膛小枝枯死、空虚。一味的缓放不回缩复壮,摘心、扭梢、拉枝、刻芽等工作又跟不上,结果使许多连续缓放的枝延长、加粗过快,虽然也缓出了部分短枝,但由于大枝顶端优势极强,导致小枝早衰,许多叶丛枝甚至在萌发的当年夏秋季即由于大枝加粗过快而脱落,树体过于高大、树冠各部分长势差异悬殊、树体 骨架不合理、从属不明、树势不稳,结果晚、产量低、不稳产的现象极为普遍。

 2、砧木混杂。目前我国生产上应用的甜樱桃时木种类较多,良亮不齐。本溪山樱挑虽然抗寒性强,根系较发达,但存在“小脚”现象,植株进入盛果期后易致树势衰弱,抗涝性、抗根癌能力较差;草樱根系发达,须根多,与甜樱桃嫁接亲和性好,小脚现象不明显,植株生长发育快,但粗根少、根系浅,植株抗风、抗旱、抗寒能力均较差,而且根癌病和流胶病较重;马哈利樱挑是国外常用的甜樱桃甜木,欧美各国普遍采用,但与一些品种嫁接亲和力差,成活树粗根多,细根少,风土适应性差,大量结果后极易引起死树。

 3、施肥用药不合理。树体未老先衰,座果率低,果个小,品质差的现象越来越重。

 二、解决措施

 1、合理化修剪

 修剪时间应选择在春季2月下旬-3月中旬进行,山西地区3月15日前结束,鲁东地区应以3月20日前结束。主要措施:

 (1)幼树

 疏除中干上过旺的直立主枝和主枝上过旺的徒长枝。主枝开张角度60-70度为宜,侧枝开张角度为70-80度为宜,拉枝为一条线,切记不可拉成弓形。刻芽:一般在芽萌动前进行,在主枝上以萌发侧枝为目的,间隔一定距离,两侧刻,深度要大一些;在侧枝上以促花为目的,对两侧的芽全刻,深度可浅一些。

 (2)初果期的树(4-7年)

 要把调整树体结构、主枝上结果枝组的培养、结果同时兼顾。一是逐步疏除过密、过低的主枝,做到各主枝互不影响;二是适当回缩没有(分枝)侧生枝的主枝延长枝,以促发新枝;三是对过弱的侧生枝进行回缩或短截复壮,对过旺的枝进行开张角度,缓和长势,促进成花。

 (3)盛果期的树

 调整好树体结构,改善冠内风光条件,复壮骨干枝长势,维持和复壮结果枝组的生长结果能力,延长盛果期的年限。

 a、树体结构调整:对严重影响树体光照的大枝和失去作用辅养枝,冠内萌生多余的直立枝、重叠枝、过密枝、交叉枝等坚决疏除。树冠过高,落头开心,弱枝带头,控制树冠高度。

 b、骨干枝的修剪:对生长旺盛的主枝延长枝可进行轻短截,对中庸的主枝延长枝,年生长量不到20cm的不必短截,对衰弱而无结果能力的,适度缩剪。对背上过旺、直立的多年生枝、扫帚枝,及时从基部疏除,抑前促后,防止内堂空虚。

 c、结果枝组的修剪:对树冠内花束状、花簇状以及生长较弱的短果枝采取去弱留强、多截少放,抬高角度,利用壮枝壮芽带头等措施回缩复壮。对于强旺的结果枝组,要去强留弱,去直留斜,轻剪缓放,缓和长势;对中庸枝组,要有截有放,使枝组始终保持中庸健壮长势。

 2、选择优良的砧木

 如兰丁2号。“兰丁2号”能够与多个甜樱桃品种具有很好的嫁接亲和力,对根癌病和褐斑病表现出了较强的抗性,且丰产稳产、早果性较好,耐盐碱能力强。

 3、肥水管理

 (1)进入盛果期的樱桃树,应走出化肥当家的误区、以优质的“海状元”海藻生物有机肥、微生物菌剂为主。这些肥料全营养、多功能,既能保持平衡健壮生长,提高果实品质,恢复果品的原汁原味。又能培肥土壤,增加土壤有机质,改善土壤通气性,预防烂根死树现象。

 (2)进入五月份及其以后,严格控制氮肥的施用,防止枝条持续徒长,影响花芽质量和树体营养的贮存。

 (3)遇到干旱及时浇水;进入雨季及时排水防涝;雨后及时松土通气。浇水方便的樱桃园切忌浇水过多,始终保持土壤最大持水量的60%-70%和良好的通气性。

 (4)早春萌芽前,采取增强树体措施,预防倒春寒。

 a、结合浇第一遍花前水,亩随水冲施或施肥枪施用“海状元”壮树组合一组。同时,使用“海状元”双藻劲翠或“海状元”浓缩海藻肥调成2-3倍液,进行涂干。

 b、萌芽前配合农药喷施“海状元”双藻糖肽+1000倍液,预防低温,促进花芽健壮。

 (5)花露红期与谢花后各喷一次“海状元”双藻糖肽+1000倍液+“海状元”花果丰1000倍液,能明显抵御寒潮危害,增强抗逆性,提高坐果率,促进幼果发育。

 (6)膨果期,叶面喷施“海状元”双藻糖肽+1000倍液+“海状元”双藻钙镁或信号钙1000倍液;地下亩冲施“海状元”双藻1+1两组。不仅能促进果实膨大预防裂果,并能明显提早上市5-7天。

 (7)因大樱桃花芽分化期时间较短,主要集中在采果后一个月内,因此采收后应立即结合浇水追施一遍速效肥,建议亩冲施或施肥枪施“海状元”壮树组合一组。为恢复树势,增强花芽分化做营养保障。

 (8)九月份早施基肥:亩施用“海状元”生物有机肥160kg+“海状元”全微60kg+“海状元”有机无机复混肥120kg或“海状元”立刻彭80kg-100kg,以此达到增加树体营养贮存的目的。(因各地区情况不同,此方案可根据各地区的实际情况适当调整)。

 (供稿:王培忠  编辑:张澍)

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